Město Kraslice se může pochlubit architektonicky cennou technickou památkou – objektem bývalých městských jatek postavených v letech 1903–1904 podle projektu Antona Möllera. Dominantu areálu, který si mohou návštěvníci prohlédnout, tvoří stará výparníková věž ukrývající zrestaurované zařízení k výrobě ledu. Důmyslný chladicí systém poháněl velký parní stroj a později elektromotor, který je k vidění ve strojovně. Odsud lze vystoupat až do nejvyšších pater bývalé výrobny ledu s obřím ledničkovým výparníkem.
Jatka sloužila k původnímu účelu do konce 80. let 20. století. Zchátralou památku stojící na jižním konci Kraslic v blízkosti železniční trati koupil od města v roce 2002 Alexandr Tučák. Areál, ve kterém podniká a zároveň provádí turisty, se mu podařilo zachránit a už téměř kompletně zrekonstruovat. Nejnověji tu otevřel expozici s historickými zemědělskými exponáty a koutek věnovaný výrobě hudebních nástrojů. Návštěvníci mohou na prohlídku zavítat prakticky kdykoliv, zaplatí jen symbolické nebo dobrovolné vstupné. Občerstvit se mohou v malé restauraci s terasou.